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新米‼ 令和5年産 金のいぶき (玄米のみ) 5号
¥2,700 税込
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金のいぶきは胚芽部分が通常玄米の3倍あり、アミノ酸の一種・GABA(リラックス効果があるといわれている。)やビタミンEなどの栄養素を豊富に含んでいます。
また、でんぷん質の一種であるアミロースの量が低いので、玄米のわりにはもっちり感があり、胚芽のプチプチ感も楽しめます。
炊き方は白米と同じ水加減で大丈夫です。
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