令和4年産の新米ができました‼ 冬場には田んぼに水が張られ、野鳥が羽を休めたり、エサをついばむ光景 が見られます。地域で無農薬に取り組んでいるため、飛散農薬も少ないの が特徴です。環境に重点を置いた田んぼ作りをしています。

金のいぶきは胚芽部分が通常玄米の３倍あり、アミノ酸の一種・GABA（リラックス効果があるといわれている。）やビタミンＥなどの栄養素を豊富に含んでいます。 また、でんぷん質の一種であるアミロースの量が低いので、玄米のわりにはもっちり感があり、胚芽のプチプチ感も楽しめます。 炊き方は白米と同じ水加減で大丈夫です。

新米できました！ 冬場には田んぼに水が張られ、野鳥が羽を休めたり、エサをついばむ光景 が見られます。地域で無農薬に取り組んでいるため、飛散農薬も少ないの が特徴です。環境に重点を置いた田んぼ作りをしています。